La Bottega del Fornaio dei f.lli Rinaldi s.n.c. Manfredonia

La Bottega del Fornaio dei f.lli Rinaldi s.n.c. Manfredonia
La Bottega del Fornaio è il punto vendita del "IL FORNO di PANEPIZZA", panificio a conduzione familiare che vanta quasi mezzo secolo di attività, grazie alla passione di Antonio Rinaldi, che con forza vulcanica, ha gestito l'azienda e tramandato ai suoi figli il senso del dovere e l'attaccamento al lavoro. Dal 2011 la gestione e la produzione sono state ereditate dai figli con risultati soddisfacenti. La semplicità, la genuinità e la freschezza delle materie prime, la disponibilità e la cortesia con i clienti, sono gli elementi caratteristici che si rispecchiano anche nel punto vendita, La Bottega del Fornaio che, oltre ai prodotti da forno, ha integrato la vendita con i prodotti tipici del Gargano e con delle incursioni culinarie della Sardegna che spesso si sposano con la tradizione Sipontina

FORMAGGI

  PECORINI SARDI CASEIFICIO MAODDI
Dalla Sardegna abbiamo una selezione di formaggi pecorini di varie stagionature che arrivano direttamente dal cuore dell'isola dove i FRATELLI MAODDI trasformano il latte in perle di gusto come il Pecorino Romano DOP e altri formaggi da tavola molli, semi-stagionati, stagionati e ricotte.


  1. DOLCE                  BARONE



RUSTICO



PEPATOGRANRE STAGIONATO

PRINCIPE FRESCO
RICOTTA FRESCA E SECCA



La mozzarella di latte di Bufala La Sipontina è un ottimo prodotto che arriva dalle campagne manfredoniane. Infatti l'azienda sita in località Coppa Navigata a Manfredonia, trasforma il miglior latte prodotto dalle loro bufale in ottime mozzarelle che puntualmente consegna alle prime ore del mattino alla Bottega del Fornaio. Il prodotto ancora caldo, si sposa perfettamente con le caratteristiche di genuinità e semplicità  richieste Dalla Bottega del Fornaio che abbina i propri prodotti da forno a questa specialità gastronomica del Gargano 
questa specialità gastronomica del Gargano 

La Coop. S Salvatore sita in frazione Montagna  a Manfredonia   trasforma il latte di mucca in ottimi caciocavallo, scamorze, ricotte e tanti altri prodotti che restituiscono al palato i profumi e le sensazioni del promontorio del Gargano.

CACIOCAVALLO  SCAMORZE 

1 commento:

  1. la sipontina19 aprile 2013 alle ore 13:43

    complimenti alla 'bottega del fornaio',,,,ci sono tutti prodotti di qualità

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